因为身体的湿气比较重，被调理身体的师傅安利了生姜水敷膝盖，于是趁着双十一在天猫上买了几小瓶鲜榨的生姜水，今天开箱一看发现里面有一本关于如何用生姜水洗头发的使用说明及一张购买假发的优惠券，我真的是...
首先不得不夸奖一下店家的营销意识，十分的没毛病，也确实是因为生姜除了可以食用之外，还有很多的功效，难怪店家会有这样的推断。
但其实除了生姜之外，有很多食物在“吃”之外还有很多神奇的功效，比如被尊称为“宇宙第一健康”的椰子油，据说就有101种功效，护肤养发、美白牙齿、减脂减重、等等等等，但到底是不是真的呢？我们今天就来一起看一看。
椰子油的特性
椰子油是从椰子果实中的胚乳（即果肉部分）所榨取而成，单从成分来看，椰子油比油腻腻的肥肉还要更加的肥，含油量大约为33%。椰子油虽然因为含有高量的饱和脂肪酸而为人诟病，橄榄油之所以被认为是健康的油，就是因为其不饱和脂肪酸含量非常高（86%）。而椰子油则相反，饱和脂肪酸高达91%，是猪油中含量的两倍。
但油脂的好坏并不在于饱和度，而是当中脂肪酸的组成种类。椰子油中主要含有四种不同的中链脂肪酸，分别为：47%的月桂酸，7%的癸酸，9%的辛酸，1%己酸。
月桂酸大家听起来比较陌生，但它其实是人类母乳中的成分，具有很强的抗菌力，能提高人体的免疫力。母乳被称作人类最健康的天然饮料，可见月桂酸有多么健康了，就连婴儿配方奶粉中的月桂酸，一般也都是来源于椰子油。
但100g母乳中的月桂酸含量也只有2-4g，而椰子油中则达到了50%左右，所以是药三分毒的道理，想必大家也都懂，适量的摄入才能发挥最大的效果。
椰子油的用途
1. 食用
维秘代言人全球超模之一的米兰达可儿曾表示，她每天都要吃4勺椰子油，并且不敢想象没有椰子油的日子。
椰子油最主要的用途还是食用。
冷压萃取的椰子油冒烟点约在182摄氏度，是适合中高温的烹饪用油；用椰子油来代替人造奶油，可以减少反式脂肪的摄入，降低心肌梗塞、血管硬化等退化疾病的发病率；
同时椰子油能在体内迅速转化成能量，许多运动员都习惯在早餐来一杯，对于提高运动表现非常有帮助。
2. 护发
《绯闻女孩》女主角，香奈儿的第一位非欧裔女模特布莱克•莱弗利在被纽约时报访问时，曾透露她母亲亲自传授的护发秘诀就是洗头前将椰子油涂于发梢，可达到洗头后头皮干爽而保护发梢的功效。
椰子油对于头发有绝佳的保护效果，除了可以强化发梢避免分岔外，如果是想要控制头皮屑的产生，可以将椰子油涂抹在头皮处，大概十分钟后再进行清洗，你就会发现烦人的头皮屑慢慢的消失了。这是大部分药用洗发液都难以达到的效果。
3. 卸妆
超凡蜘蛛侠女主角艾玛斯通曾受美国 Vogue 杂志访问时表示，她对所有化妆品都会过敏，所以她必须要用椰子油来卸妆。
椰子油具有脂溶性，可以轻易的使化妆品融于其中，达到深层洁净的效果。并且椰子油是纯天然成分，即使是用在脆弱的眼部肌肤都不会产生刺激。
4. 护肤
美国著名演员杰西卡•阿尔芭会用酸奶、磨碎后的咖啡豆，混合上椰子油来DIY天然的磨砂膏，这会很有效的去角质和滋润皮肤。
一般市面上的乳霜和乳液都只能提供短暂的保湿功效，并且还可能会含有化学添加物和防腐剂，而椰子油则是最佳的天然润肤乳液，不管内服还是外用都能够防止皮肤受到自由基的伤害，减少皮肤斑点及皱纹的形成。
并且用香皂或者沐浴液洗完澡后会将皮肤上的油脂保护层洗掉，因此洗澡后皮肤会显得干燥紧绷。这时将椰子油涂抹在皮肤上，既能保湿、除角质，还能形成一层抗菌保护膜，抵抗外界的细菌。
5. 自制润唇膏
嘴唇干裂是很多人常有的问题，而最常见的保养方法就是涂抹润唇膏，但市面上的润唇膏有一部分是用石化成分（矿物油）为基底，再添加额外的香精和防腐剂，长期使用可能会有损健康。
而椰子油独特的抗菌力及优异的保湿效果则是最好的天然润唇膏，能加速修复干裂的嘴唇。自制的方法也特别简单，准备2汤匙的椰子油和10g左右的蜂蜡，将两者混合置于锅中加热至溶解，然后再装入欲保存的容器中，静置至成型即可。
6. 油漱口
在畅销书《Oil Pulling Therapy》中又这样的描述，油漱口来源于印度的阿育吠陀医学，当时的医生发现用油漱口不但能清洁口腔，而且还能治疗许多的疑难杂症，而现代医学中也发现口腔中的细菌确实会影响到身体的器官。
油漱口的具体方式是将5毫升的椰子油放入口中，并开始在嘴里搅动这些油，持续大概5-10分钟，在这个过程中口腔中的细菌会被大量的吸附，然后将油吐掉，持续一段时间你就会发现除了口腔变的健康干净（可以治疗牙龈炎和牙周炎），身体的各种疾病也会有所好转。
古人说过一句话：是药三分毒。
很多人在网上说椰子油言过其实，也有很多人把椰子油吹成“宇宙第一神油”；东西确实是好东西，但是要合理的使用才能达到最好的效果。
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